In dieser Folge geht es um einen Supermarkt, der fast keine Lebensmittel wegwerfen muss – wie geht das? Weiteres Thema: alte Apfelsorten - warum vertragen Allergiker sie viel besser als die Standard-Supermarktäpfel? Bei Mai Thi gibt es heute aber nicht nur Alltagswissen, sondern auch das Rezept, wie die ganze Welt satt werden kann, ohne die Erde auszubeuten – mit der Planetary Health Diet!
Alle Themen zum Schwerpunkt Quarks bei Planet Schule
Wie viel Fisch soll auf den Tisch?
Fisch ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sowie eines guten Lebensstils und ist zudem gesund. Doch wie viel Fisch brauchen wir überhaupt? Ist er tatsächlich wichtig für unsere Ernährung? Welchen Fisch darf man noch essen? Und wie kommt es, dass ehemalige Delikatessen wie Lachs und Garnelen heute so wenig kosten?
Die Geheimnisse unseres Körpers
Ganz am Anfang ist er kleiner als ein Millimeter, dann wächst er unaufhörlich bis er auf die Welt kommt und zum ersten Mal laut schreien kann. Viele Fragen rund um unseren Körper.
Projekt Schwangerschaft: Alles unter Kontrolle?
Früher war eine Frau "guter Hoffnung", wenn sie schwanger war. Von diesem Gefühl ist offenbar nicht viel übrig geblieben. Obwohl etwa 97 Prozent aller Kinder gesund zur Welt kommen, zahlen viele werdende Eltern für Untersuchungen, die über die normale Schwangerschaftsvorsorge hinausgehen. Sie wollen sicher sein, dass ihr Kind gesund ist. Doch häufig genug passiert das Gegenteil: Die Ergebnisse verunsichern die werdenden Eltern so, dass sie die restliche Schwangerschaft voll Angst erleben. Dabei geben die meisten Untersuchungen kein eindeutiges Ergebnis wieder, sondern nur statistische Wahrscheinlichkeiten. "Quarks" erklärt, was die Ergebnisse bedeuten.
Plastik überall: Wie stoppen wir das Müllproblem?
Kunststoff treibt in den Meeren, verschandelt Landschaften – und in Flüssen und Ozeanen schwimmt Mikroplastik, das aus Kleidung und Kosmetikprodukten stammt.
Wie wir die Folgen des Bergbaus bewältigen
Schon 2012 war Schicht im Schacht im Bergwerk West in Kamp-Lintfort. Doch das Ende der Kohle bedeutet nicht das Ende der Arbeit. Denn Jahrhunderte des Bergbaus haben im Ruhrgebiet auch Spuren in der Umwelt hinterlassen, die sich nicht so einfach beseitigen lassen.
Auf dem ehemaligen Bergwerksgelände geht Ranga Yogeshwar der Frage nach, welche Folgen vor allem für das Grundwasser im Ruhrgebiet drohen und wie wir damit umgehen.
Quarks Spezial: Alltagswissen mit Mai Thi (Teil1)
Jeder Menge nützlichem Alltagswissen – zum Beispiel die beste Methode, Brot aufzubewahren! Außerdem geht es um grünen Tee, Quallen-Chips und Bettwanzen.
