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Hintergrund: Burgund / Bourgogne

  • (Quelle: SWR) Stadtmauer in Autun
  • Senfproduktion (Quelle: SWR) Senfproduktion bei Fallot
  • Beim Senfbauern (Quelle: SWR) Marc Désarménien (links) mit Senfbauer
  • Hôtel-Dieu (Quelle: SWR) Das "Hôtel-Dieu", ein Krankenhaus und Pflegeheim aus dem späten Mittelalter

Informationen zur Region

Departements

Côte d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire und Yonne

Hauptstadt

Dijon (150.000 Einwohner); weitere Städte: Auxerre (37.800), Beaune (22.000), Autun (16.500)

Größe

31.582 Quadratkilometer, 1,61 Millionen Einwohner.

Landschaft

Sehr grün, hügelig, Weinberge, Weiden, Wälder, Flüsse und Seen. Besonders reizvoll: der Naturpark "Morvan" und das "Beaujolais". Burgund umfasst Teile des Pariser Beckens, der Rhône-Saône-Furche und des Zentralmassivs. Die Region wird von den Flüssen Saône, Seine, Yonne und Loire umrahmt, welche untereinander mit Kanälen verbunden sind.

Wirtschaft

Die Industrie konzentriert sich auf die Gegend um Dijon. Vorherrschend in der Region sind der Weinanbau, der Getreideanbau und die Viehwirtschaft. Die jährliche Weinernte beträgt im Durchschnitt 1,1 Millionen Hektoliter.

Geschichte

In den vorchristlichen Jahrhunderten lebten Kelten im Burgund. Um die Jahrtausendwende eroberten die Römer unter Julius Caesar diesen Teil Frankreichs und führten eine römische Verwaltung ein, die im 5. Jahrhundert n. Chr. durch das Königreich der Burgunder verdrängt wurde. Im 9. Jahrhundert entstand das Herzogtum Burgund, das etwa der heutigen Region entspricht. Zur Zeit der französischen Revolution wurde Frankreich in Départements aufgeteilt und das Herzogtum als politische Einheit aufgelöst. 1965 wurden die vier Départements zur Verwaltungsregion Burgund zusammengelegt.

La Bourgogne en bref

  • Karte Frankreich - Burgund (Quelle: SWR)

Superficie : 31 582 km²
Nombre d'habitants : 1,6 millions
Capitale : Dijon, environ 147 000 habitants
Départements et chefs-lieux : Côte d'Or (Dijon), Nièvre (Nevers), Saône-et-Loire (Mâcon) et Yonne (Auxerre)

La Bourgogne s'étend sur une partie du bassin parisien, du sillon rhodanien et du Massif Central. Elle est une région très verte, caractérisée par la présence de vignobles, de fermes et de châteaux. La plaine autour de Beaune, capitale du vin de Bourgogne, est traversée par de nombreuses voies fluviales. A l'ouest se trouve le parc national du Morvan avec ses lacs et ses forêts. Au sud s'élèvent les collines du Mâconnais, sur les rives de la Saône, et au sud-ouest, les coteaux du Beaujolais.

Malgré sa situation privilégiée, la Bourgogne n'a que peu d'industrie. Celle-ci se concentre surtout autour de Dijon. La culture des céréales et l'élevage bovin marquent en grande partie le paysage de la région. L'élevage notamment de vaches charolaises, typique de la région, est pratiqué de manière extensive ainsi que naturellement la culture viticole.

La Bourgogne possède l'un des plus grands patrimoines culturels d'Europe. Les exemples d'architecture romane y sont omniprésents. Le plus célèbre d'entre eux est l'abbaye bénédictine de Cluny. L'importance de la région s'accroît au Moyen-Age. Outre le Palais des ducs, on trouve à Dijon de multiples autres témoignages de la période ducale. La campagne environnante, quant à elle, est ornée de nombreux châteaux à l'allure somptueuse.