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Kurz vorgestellt - alle Sendungen im Überblick

Zusammen mit Landwirt Carsten Abenhardt entdeckt Tom in Datteln den Unterschied zwischen Bund- und Waschmöhren. In der Verpackungshalle besichtigt er eine XXL-Waschmaschine für Möhren. Und er darf bei der Ernte sogar den riesigen Klammbandroder fahren. Aber wie wachsen Möhren eigentlich und warum sind sie so gesund? Zum Schluss kocht Tom zusammen mit Janina Möhrentagliatelle. Lecker! [mehr]

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Bei Landwirt Klaus Heimanns und Hofnachfolger Philipp Klauth "fliegt" Tom in Erkelenz über den Acker – im Erntewagen, dem so genannten Gurkenflieger. Doch wie wächst die Gurkenpflanze eigentlich und wie ist ihr Nährwert? Nach der Ernte kochen Tom und Philipp die frischen Einlegegurken direkt am Feldrand ein. [mehr]

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Landwirt Heinz-Georg Olligs nimmt Tom in Bedburg auf dem großen Kartoffelroder mit. Dort sortieren die beiden die erntefrischen Knollen vor. Wie wachsen Kartoffeln eigentlich und wie gesund sind sie? Zusammen mit Erntehelferin Christina brät Tom direkt am Ackerrand die besten Kartoffelpuffer der Welt. [mehr]

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Zusammen mit Landwirt Jochen Roelen aus Jüchen erlebt Tom, dass Kürbisernte harte Handarbeit ist. Das geht in die Knochen! Er erfährt auch viel Spannendes rund um Herkunft, Wachstum und Nährwert von Kürbissen. Eins der frisch geernteten Exemplare nimmt Tom mit in seine Feldküche und zaubert mit Praktikant Jens daraus eine köstliche Suppe. [mehr]

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Dass die Rosenkohlernte eine kalt-nasse Angelegenheit ist, erfährt Tom beim Landwirt Bruno Syben in Nettetal. Dabei ist Rosenkohl sehr gesund und wächst ganz ungewöhnlich. Praktikantin Anna hilft Tom am Feldrand, eine leckere Rosenkohlpfanne zu kochen. [mehr]

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Spargelernte ist Knochenarbeit! Das erlebt Tom bei Landwirtin Regina Rothkopf und ihrem Sohn Maximilian in Euskirchen. Ob grün oder weiß, die Stangen sind der Spross der Spargelpflanze und ein gesundes Frühlingsgemüse. Zusammen mit Maximilian brät Tom am Feldrand aus dem frisch geernteten Spargel ein schnelles Pfannengericht. [mehr]

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