Ohne Salz schmeckt keine Suppe. Und ohne Salz würde
dem Körper etwas fehlen. Was aber ist eigentlich
ein Salz? Salz ist nicht nur das, was wir im Alltag
darunter verstehen. Unser Kochsalz ist nur eines von
vielen verschiedenen Salzen.
Salze
haben chemisch gesehen besondere Eigenschaften. Viele
Salze lassen sich in Wasser lösen. Ist das ein
Grund dafür, dass Salz Eis schmilzt? Welche Eigenschaften
hat Wasser? Was passiert, wenn Salze und Wasser zusammentreffen?

Streufahrzeug im Winter ©
dpa
Wie
sind die Salzlager entstanden? Wie wird Salz abgebaut?
Mehr zu diesen Fragen in den folgenden Abschnitten
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