Landwirtschaft - Wie kommen wir weg von der Chemie?

Viel und billig - die industrielle Landwirtschaft verspricht Profit.
Die Kehrseite: Das Trinkwasser ist mit Nitrat verschmutzt, die Insekten sterben und die Böden sind ausgelaugt. Welche Alternativen gibt es zur industriellen Landwirtschaft? Brauchen wir eine radikale Wende? Und was können Verbraucher tun?

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