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Hast du dir schon einmal überlegt, was eine Pflanze zum Überleben braucht? Wenn du zu Hause eine Topfpflanze besitzt, dann weißt du es. Die Pflanzen werden regelmäßig gegossen und immer wieder düngt man sie. Sie benötigen also Wasser und Mineralstoffe, die sie mit den Wurzeln aufnehmen. Aber das reicht nicht. Zimmerpflanzen werden meist auf die Fensterbank gestellt oder an einen anderen hellen Platz, denn sie brauchen Sonnenlicht. Im dunklen Keller oder in der dunklen Speisekammer würden sie schnell eingehen. Mit Hilfe der Sonnenenergie bauen sie bei der sogenannten Fotosynthese ihren Pflanzenkörper auf. Was für die Zimmerpflanzen gilt, das gilt auch für die Pflanzen des Waldes, z.B. die Buche. Sie nimmt Wasser und Nährsalze über die Wurzeln aus dem Waldboden auf. Über die Schließöffnungen ihrer Blätter nimmt sie das Kohlendioxid der Luft auf und baut daraus - mit Hilfe des Sonnenlichtes - organische Verbindungen (und damit Nährstoffe) auf. So kann die Buche wachsen und immer wieder neue Laubblätter bilden. Sie wird deshalb als Produzent bezeichnet.
Aber sie bleibt nicht ungestört, denn es rücken ihr gelegentlich Insektenraupen zu Leibe, wie z.B. der Schwammspinner, der Buchenspinner oder die Nagelfleckraupe. Sie ernähren sich von den Buchenblättern. Weil sie sich direkt von Pflanzen - also von den Produzenten - ernähren, bezeichnet man sie als Konsumenten erster Ordnung oder Erstverbraucher.
Erstverbraucher sind immer Pflanzenfresser. Nicht nur Raupen, auch z.B. ein Reh kann in unserem Beispiel Erstverbraucher sein. Denn als reiner Vegetarier stehen bei ihm ebenfalls Buchenblätter auf dem Speiseplan. Von den einzelnen Gliedern der Nahrungskette ernähren sich also jeweils mehrere Tierarten.
Unsere Raupe wird als Erstverbraucher häufig von Zweitverbrauchern gefressen. In der Animation "Der Nahrungskreislauf im Wald" wird die Raupe von einer Eidechse verspeist. Die Eidechse ist damit die Zweitverbraucherin.
In der Animation "Der Nahrungskreislauf im Wald" frisst ein Vogel die Eidechse. Er ist damit Konsument dritter Ordnung oder Drittverbraucher, denn er hat in diesem Falle eine Konsumentin zweiter Ordnung gefressen (die Eidechse). Hätte ein Vogel die Raupe gefressen, wäre er Konsument zweiter Ordnung gewesen und ein Greifvogel, der den raupenfressenden Vogel gefressen hätte, wäre dementsprechend Konsument dritter Ordnung geworden. Es kommt also immer darauf an, in welcher Position in der Nahrungskette wer wen frisst.
In der Animation "Der Nahrungskreislauf im Wald" ist die Katze die Endverbraucherin, denn sie verspeist den Vogel (Konsument dritter Ordnung) der die Eidechse (Konsumentin zweiter Ordnung) usw. gefressen hat. Die Katze selbst wird von keinem übergeordneten Konsumenten mehr gefressen, deshalb ist sie die Endverbraucherin. Als Endverbraucher kämen in unserem Beispiel auch Greifvögel oder der Baummarder in Frage, denn auch sie haben den Vogel auf ihrem Speiseplan.
Im Wald herrscht das Prinzip des Fressens und gefressen Werdens. Erstellt man einen Überblick über die genannten Nahrungsbeziehungen, dann ergibt sich eine so genannte Nahrungskette. Die Nahrungsbeziehungen im Wald bestehen wiederum aus vielen unterschiedlichen Nahrungsketten die wie die Fäden eines Netzes miteinander verbunden sind. Man spricht deshalb auch vom „Nahrungsnetz“.
Allen Nahrungsketten gemeinsam ist, dass an ihrem Anfang Pflanzen stehen, die durch Fotosynthese ihren Pflanzenkörper aufbauen. Die Pflanzen werden deshalb als Erzeuger oder Produzenten bezeichnet. Die nächsten Glieder einer Nahrungskette sind für ihr Wachstum auf die organischen Bestandteile des jeweils vor ihnen stehenden Gliedes angewiesen. Sie heißen deshalb Verbraucher oder Konsumenten. Man unterscheidet zwischen Konsumenten erster Ordnung (Erstverbrauchern), die Pflanzen fressen, den Konsumenten zweiter Ordnung (Zweitverbrauchern), die sich ihrerseits von den tierischen Pflanzenfressern ernähren, Konsumenten dritter Ordnung (Drittverbrauchern) u.s.w. Mehr als 4 - 5 Glieder haben die Nahrungsketten in der Regel nicht. Das letzte Glied ist der Endverbraucher.
Stirbt der Endverbraucher wird er von so genannten „Destruenten“ wieder in seine mineralischen Bestandteile zersetzt. Vorarbeit leisten Würmer und Insekten. Dann kommen die Pilze und Bakterien dran. Sie zerlegen die Reste in kleinste organische Bausteine, die dann wieder von den Pflanzen aufgenommen werden können. Die Destruenten liefern also Nährstoffe für die Produzenten. Somit schließt sich der Kreis.
© Silke Harrer, Susanne Decker