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Manchmal sieht es aus wie eine Märchenwelt ...
(Idyllische Musik)
Und manchmal ist einfach nur typisches Bergwetter.
Doch irgendetwas Zauberhaftes liegt schon über dieser Landschaft,
den steilen Gipfeln, sanften Hügeln und Seen.
Ich glaube ja, das Geheimnis steckt unter der grünen Oberfläche.
Es sind die Spuren im Stein, die das Allgäu so besonders machen.
Das sollten wir rauskriegen.
Genau so was ein Fingernagel mit den Alpengipfeln zu tun hat?
Unbedingt. Und was macht eigentlich ein Käseschmierer?
Wohin führte die erste Fahrt ins Blaue? Und wie wird man Adlerkönig?
(Idyllische Musik)
Zuerst aber mal zu einem richtigen König, dem "Kini".
Der, also Ludwig II. von Bayern,
hat sich das wohl berühmteste Schloss der Welt bauen lassen
und zwar hier im Allgäu! Dort unten.
Und wenn sich die Wolken verzogen haben,
nach meinen Berechnungen müsste das gleich soweit sein,
werde ich mir das Märchenschloss aus der Luft anschauen.
Rein in die Gleitschirmklamotten zur Startvorbereitung auf dem Tegelberg.
(Atmosphärische Musik)
Hier ist ein idealer Startplatz
und es ist ein toller Aussichtsberg auf die Allgäuer Landschaft.
Herrlich.
(Atmosphärische Musik)
Ja, und das hier, das ist der Luxusblick, den ich jetzt habe.
Hier sind meine Füße.
Das ist mein Luxusblick auf das Schloss Neuschwanstein,
das strahlt ja richtig glänzend weiß.
Und das liegt am Kalkstein, und der ist gewonnen worden
aus in einem nahegelegenen Steinbruch bei Füssen.
Upps, jetzt müssen wir mal eine Kurve machen.
Direkt nachdem die Steine abgebaut wurden,
waren sie richtig grau und unangenehm anzusehen.
Durch den Prozess der Verwitterung wurden sie richtig schön weiß.
Die Baumeister vom "Kini" haben genau gewusst, was sie da taten.
(Atmosphärische Musik)
Es war eine gefährliche Arbeit damals am Steinbruch Alterschrofen.
Dieses Marterl gedenkt den Verun- glückten beim königlichen Burgenbau.
So sieht der ursprünglich graue Kalksandstein aus.
Die Überreste des Steinbruchs liegen versteckt
im Schatten von Neuschwanstein.
(Geheimnisvolle Musik)
Das Schloss zieht heute Millionen Besucher an.
Steine als Touristenmagnet.
Der strahlend weiße Logenplatz Ludwigs II.
mit Blick auf das Alpenvorland und die Berge.
Als der Bau 1869 begonnen wurde,
erkundete gerade ein Pionier des Alpinismus die Allgäuer Alpen.
(Langsame Streichmusik)
Und da kommen wir zur Frage,
was die Alpen mit dem Fingernagel eines Bergsteigers gemeinsam haben.
Aber der Reihe nach.
(Dramatische Musik)
Der Pionier Hermann von Barth war eigentlich Jurist.
Doch das war dem damals 24-Jährigen zu langweilig.
Deshalb erkundete er die Allgäuer Alpen
in zahlreichen Erstbesteigungen.
Ohne Führer, immer allein.
(Atmosphärische Musik)
Von Barth ging es nicht nur um die Gipfel,
ihn interessierte das Phänomen Alpen:
Die Form der Felsen, die Art des Gesteins,
Mineralien und Fossilien,
die Berge als Gesamtsystem,
auch mit ihren extremen Wettererscheinungen.
Alles hielt er fest.
(Donner)
Hermann von Barth war vermutlich der erste Tourist des Allgäus
und hat dann auch gleich noch ein Buch über die Region geschrieben:
"Aus den nördlichen Kalkalpen" - heute ein Klassiker.
Der hat sowohl von Barth als auch die Allgäuer Alpen berühmt gemacht.
Hermann von Barth war ein kletternder Universalgelehrter,
der sich sehr für die Spuren im Stein interessierte.
Und die haben es in sich.
Schließlich sind die Allgäuer Alpen
eine der kompliziertesten geologischen Formationen weltweit.
(Bedrohliche Musik)
Wie ist es zu diesen fantastischen Faltungen des Gesteins gekommen?
Und was soll das mit einem Fingernagel zu tun haben?
Diese beeindruckenden Berge sind nur deswegen entstanden,
weil sich vor langer, langer Zeit
Ur-Afrika aufgemacht hat Richtung Ur-Europa.
Wie ein Schneepflug hat es dabei unterschiedliche Gesteinsschichten
vor sich hergeschoben.
Und ähnlich wie hier haben sich dadurch die Alpen aufgefaltet.
(Grollen)
Die Urkräfte der Plattentektonik:
Sie schoben ehemaligen Meeresboden
auf ein Drittel seiner Fläche zusammen
und hoben die Alpen an.
Mit einer Geschwindigkeit von durchschnittlich
drei bis vier Zentimetern im Jahr.
Genauso schnell wächst ... ein Fingernagel!
Seit mittlerweile 55 Millionen Jahren
schiebt sich von Süden her die Adriatische Platte
in die Europäische.
Ein geologischer Auffahrunfall, wenn man so will.
Und in der Knautschzone, da türmen sich die Alpen auf.
Der Hochvogel, einer der mar- kantesten Berge der Allgäuer Alpen.
2.592 Meter ist er hoch
und ganz oben auf dem Gipfel hat schon von Barth biwakiert.
(Ruhige Musik)
Den hat neben den vielen geologischen Launen der Alpenfaltung
sicher auch die schiere Schönheit dieser Landschaft fasziniert.
(Idyllische Musik)
Ein überwältigender Anblick.
(Bewegte Musik)
Nach einer Übernachtung auf einer Allgäuer Alphütte
sieht man die Welt leicht entrückt mit etwas anderen Augen.
Und man kann dort so einiges erleben.
Florian Jehle ist eigentlich Bergführer,
hat mehrmals die Eiger Nordwand durchstiegen,
war auf Expeditionen im Karakorum in Zentralasien,
doch am liebsten sind ihm die heimatlichen Allgäuer Gipfel.
Mit der Ausrüstung? - Ja, ein altes Seil, ein Hanfseil.
Er versetze sich manchmal in die Lage der frühen Bergpioniere,
erzählt er mir, so könne man deren Leistungen erst richtig einschätzen.
Die Geschichte mit dem Fingernagel kennt er auch.
Wenn die stimmt, müssten unsere Gipfel
ja schon zig Kilometer hoch sein, sagt er.
Sind sie aber nicht.
Das liegt unter anderem daran,
dass die Erosion immer wieder Material abträgt
und das Aussehen der Alpen ständig verändert.
(Ruhige, dunkle Musik)
Zurzeit sehen sie im Allgäu so aus.
Und ihre wohl typischsten Bewohner sind die Allgäuer Kühe.
Sie prägen diese Landschaft.
Und mit ihrer Milch wird das wohl bekannteste Produkt
des Allgäus hergestellt: Käse.
Doch was macht dabei der Käseschmierer?
Um zu verstehen, warum jeder gute Allgäuer Bergkäse anders schmeckt,
muss man sich zuerst den Boden anschauen.
Wie hier an der Nagelfluhkette, auf dem das Gras wächst,
das die Kühe fressen, die daraus Milch produzieren,
die dann zu Käse gemacht wird und danach, viel später kommt irgendwann
vielleicht der Käseschmierer.
Also schauen wir uns erst mal ein typisches Gestein der Voralpen an.
Die Allgäuer nennen diesen Stein ehrfürchtig "Herrgottsbeton"
oder auch "Nagelfluh".
Sieht so ein bisschen aus, als hätte der Herrgott persönlich
hier Nägel in Beton eingeschlagen.
Entstanden ist das Gestein zurzeit der Alpenentstehung
aus Schlamm, Geröll, Schutt.
Das wurde praktisch durch urzeit- liche Flüsse hierher geschwemmt,
und anschließend zusammengepresst und auch aufgefaltet.
(Atmosphärische Musik)
Bei diesem Prozess entstand überall ein etwas anderer Untergrund.
Und auch deshalb sind diese beiden schon in aller Früh unterwegs.
Mit dem Mountainbike durchstreifen Thomas Breckle und Martin Rösle
die Alpen - immer auf der Suche nach dem besten Bergkäse.
(Kuhglocken)
Nach dem Melken wird auf der Alpe Oberberg "gekäst".
Die Alp, das ist eine Berghütte mit Stall und Wiesen rundherum
mit vielen unterschiedlichen Kräutern und Blumen,
je nach Untergrund eben.
(Ruhige Musik)
So entsteht der richtige Bergkäse.
Sebastian Beck schüttet in die angewärmte Milch
im Kupferkessel natürliches Kälberlab.
Die darin enthaltenen Enzyme sorgen dafür,
dass das Milcheiweiß ausgefällt wird.
Nur sehr traditionsbewusste Senner arbeiten noch mit dem Naturlab,
erklärt mir Thomas Breckle, der Jäger des besten Bergkäses.
(Langsame Musik)
Mit der sogenannten Harfe wird die gestockte Milch geschnitten.
So kann die Molke von der eigent- lichen Käsemasse getrennt werden.
Die Größe des Käsebruchkorns ist mitentscheidend
für die spätere Qualität - eine Kirschkorngröße ist optimal.
(Langsame, leise Musik)
Jetzt trennt Sebastian mit einem Helfer den Käsebruch von der Molke.
An ungefähr 110 Alpsommertagen verarbeitet er 70.000 Liter Milch
von 33 Kühen zu sieben Tonnen Bergkäse.
Schwerstarbeit.
Und ein beinahe archaisches Schauspiel.
So gefällt das Thomas Breckle,
der mir auch die Molke schmackhaft macht.
Mmh, ganz gut.
Sebastian Beck ist stolz auf die traditionelle Sennerei.
Früher war sie eine schlichte Notwendigkeit,
denn die Milch konnte hier oben den Sommer über nicht konserviert
und gelagert werden, also haben sie Bergkäse gemacht,
der am besten im Keller reift.
Und da kommen wir zum Käseschmierer,
das ist nämlich die Berufs- bezeichnung von Thomas Breckle.
Doch zuerst muss ich mich noch von den Alpkühen verabschieden ...
die manchmal ihren eigenen Kopf haben, wie die Allgäuer.
(Idyllische Musik)
Kempten. Die Metropole des Allgäus.
Vor gut 150 Jahren hatte hier der Käsepionier Carl Hirnbein die Idee,
die Milchwirtschaft im großen Stil zu etablieren
und seitdem ist das Allgäu die deutsche Käseregion schlechthin.
Und nun lüften wir endlich das Geheimnis des Käseschmierers.
Thomas Breckle zeigt mir seine Schätze,
die in einem Klosterkeller reifen.
Zig Meter tief unter der Erde,
in einem Gewölbe aus 18 Lagen Ziegeln
soll jeder Käse in Ruhe seinen ganz eigenen Charakter entwickeln.
Es bleibt ja nicht jeder Käse gleich lang.
Ich merk schon, der mag es kalt und feucht.
Käse mag es kalt und feucht, ja.
Wir haben hier 99 Prozent Luftfeuchtigkeit
und zehn Grad Temperatur. Und vor allem mag er es dunkel.
Und er mag "geschmiert" werden.
Zweimal in der Woche werden die Laibe
mit einer Lake aus Salz und Wein,
die genaue Rezeptur ist Thomas' Geheimnis, eingerieben.
Da geh ich natürlich zur Hand.
(Langsame Musik)
Diese Pflege kommt vor allem der Käserinde zu Gute.
Sie verhindert, dass der Käse austrocknet.
Für den Geschmack sorgt in erster Linie
die jahrelange Reife von Thomas Breckles Bergkäsespezialitäten.
Er lässt mich von der zweijährigen "Schwarzen Mamba" probieren.
Den probieren wir jetzt einmal.
Ein Geschmackserlebnis.
Und auf der Alpe Oberegg verrät uns Thomas,
was man mit seinem Bergkäse noch machen kann:
Die berühmten Allgäuer Kässpatzen.
Kässpatzen - ein herrlich einfaches und wahrscheinlich uraltes Gericht,
das vielleicht schon im römischen Cambodunum gegessen wurde,
der ältesten Stadt Deutschlands, wie die Allgäuer behaupten.
Ich hab ehrlich gesagt immer gedacht, Trier sei die älteste Stadt
und jetzt soll es Kempten sein. Was stimmt denn?
Tatsächlich hat Kempten die älteste schriftliche Erwähnung
einer römischen Stadt in Deutschland
durch den griechischen Geographen Strabon,
der Cambodunon, das ist der griechische Name, erwähnt
als Stadt der keltischen Estionen.
Das römische Cambodunum ist zum Teil wiederaufgebaut worden.
Im Tempelbezirk des archäologischen Parks
kann man sich in die Zeit zurückversetzen,
als die Stadt an der Iller ungefähr so ausgesehen hat.
(Langsame Musik)
Die erste Hauptstadt der Römer in der Provinz Rätien,
um 15 v. Chr. von Drusus, dem Stief- sohn Kaiser Augustus, gegründet.
Die erste Stadt in der Geschichte des Allgäus,
die aus Stein gebaut wurde.
Das hier war der Steinbruch? - Ganz richtig.
Diese Gesteinsrippe markiert den Beginn der Alpenauffaltung.
Die Alpenauffaltung, wir erinnern uns:
Der "geologische Auffahrunfall" hat auch was
mit der Gründung der Römerstadt zu tun.
Die Stadtarchäologin Maike Sieler, zeigt es mir anhand einer Karte.
Richtig, als die Römer ihre Siedlung anlegten,
war der Hauptfluss der Iller westlich der Burghalde.
Die Gesteinsrippe zieht sich von Ost nach West quer durch die Landschaft
und schnitt damals auch die Iller,
an deren Hochufer die Römer ihre Stadt anlegten.
Die Steine für die Thermen, die Tempel und das Forum
lagen nur den berühmten Steinwurf entfernt.
(Langsame Musik)
Die Gesteinsrippe war ein doppeltes Argument für die Ortswahl der Römer,
denn sie verursachte außerdem die letzten großen Stromschnellen
an der Iller flussabwärts,
Richtung Norden, Richtung Germanien.
Genau dort waren diese Stromschnellen.
Die Römer haben also aus gutem Grund genau hier ihre Stadt gegründet.
Ab hier war die Iller schiffbar
und Flüsse waren damals enorm wichtige Verkehrswege.
(Vogelzwitschern)
Cambodunum lag also strategisch günstig.
Das erkannten die Baumeister des Kaisers
und entwarfen eine typische Römerstadt.
Viele Grundmauern aus dem leicht abzubauenden Sandstein
des naheliegenden Steinbruchs sind bis heute erhalten
und wurden von den Archäologen wissenschaftlich untersucht.
Hier das Forum, das Zentrum der Stadt,
in dem Geschäfte abgewickelt und Recht gesprochen wurde.
(Bewegte Musik)
Die Römer brachten ihre Zivilisation und Marmor aus Italien.
Denn trotz der Gesteinsvielfalt der Allgäuer Alpen
war dieses Baumaterial hier so gut wie unbekannt.
Wie sind denn diese exotischen Steine hierhergekommen?
Zum einen über die Flüsse als wichtige Verkehrsrouten
und zum anderen über die Fernstraßen.
Cambodunum muss man sich vorstellen als ein kleines Rom im Norden,
das auch sich mit römischem Luxus
und römischer prächtiger Ausstattung umgeben wollte.
Die Reisewagen und Ochsenkarren der Römer
haben deutliche Spuren im Stein hinterlassen,
wie hier auf der Römerstraße bei Buchenberg.
Unzählige Warenladungen mit Gütern sind damals hier
zwischen Kempten und Bodensee transportiert worden.
Die Straße ist für die Archäologen ein wichtiger Zeuge der Römerzeit.
Sie verband das Allgäu mit dem gesamten Imperium Romanum.
(Ruhige Musik)
Das Allgäu war aber schon viel früher für Menschen attraktiv.
Ein Nachfahre der Römer, der gebür- tige Sizilianer Giuseppe Gulisano,
erforscht zusammen mit Tobias Klöck die Steinzeit im Allgäu.
Und ihm gelangen hier in der Hörnergruppe sensationelle Funde,
bis zu 10.000 Jahre alt, erklärt mir Hobbyarchäologe Gulisano.
Giuseppe versetzt sich in die Lage eines Steinzeitjägers und überlegt,
was ist wohl der optimale Platz, der Schutz bietet vor Wind und Wetter.
Und das ist im Allgäu ja nicht immer ganz einfach.
Es gibt schwere Gewitter, starke Regenfälle.
Und es muss ein zweiter Punkt gewährleistet sein:
Wo ist der gute Blick auf das Wild, um es zu jagen?
Die Methode klingt eigentlich ziemlich einfach,
aber jahrelang hat sich der Steinzeitjäger-Jäger
hier im Allgäu schon aufgehalten
und damit mehr und mehr Erfahrung gesammelt.
(Geheimnisvolle Musik)
Giuseppe und Tobias weihen mich
in die Geheimnisse der Steinzeitfahndung ein.
Geduld und ein scharfes Auge braucht man schon - und Glück.
Dieses hier zum Beispiel könnte jetzt ... Ich versuch ...
Das ist ein Abschlag ... Oh, das ist ein Kratzer!
Hier, schau.
Wow, sehr gut,
Sehr gut! Was wir hier gefunden haben, das ist echt ... klasse.
Was ist das? - Das ist Abschlag.
Ein Radiolarit-Abschlag.
Dieser Radiolarit, den haben die Steinzeitjäger verwendet,
das war quasi der Stahl der Steinzeit.
Und wie der vor Tausenden Jahren bearbeitet wurde,
demonstriert Tobias mit einem simplen Werkzeug aus Hirschhorn.
Faszinierend.
Die beiden Hobbyforscher enträtseln die Allgäuer Vorgeschichte.
(Spannende Musik)
Das Allgäu muss für die frühen Menschen
schon ein richtiges Paradies gewesen sein, zumindest im Alpsommer,
wenn es genug Nahrung gab,
für die sich die Strapazen des Bergsteigens lohnten.
(Bewegte Musik)
Steinböcke standen sicher genauso auf ihrer Abschussliste
wie Murmeltiere.
Deren Fett gilt heute noch als wahres Elixier
gegen Rheuma, Arthrose und bei Erfrierungen.
An den König der Lüfte, den Steinadler,
sind die Steinzeitjäger wohl nicht herangekommen.
Dafür aber dieser Mann.
Der Oberstdorfer Leo Dorn war Leibjäger
des Prinzregenten Luitpold von Bayern.
Typischer Bergler, oder? Groß, kräftig, Rauschebart.
Und der Filzhut, bei Dorn - logisch - mit Adlerfeder.
Insgesamt 77 Steinadler soll Leo Dorn erlegt haben.
Dafür ernannte ihn der Prinzregent höchstpersönlich zum "Adlerkönig".
Dorn war damit maßgeblich an der Ausrottung der Vögel beteiligt.
Der Allgäuer Himmel war zur Hölle geworden.
(Adlerschrei)
Damals, also Ende des 19. Jahrhunderts,
war der Adler als Schädling verschrien,
der adeligen Jägern Rehe und Hirsche als Jagdbeute streitig machte,
erklärt mir der Vogelschützer Henning Werth.
Die Tiere sind ja nun schon sehr groß, kräftig
und letztlich auch gefährlich.
Wie konnte Leo Dorn die überhaupt fangen?
Der hat sie vor allem im Winter gefangen,
da sind die Adler hungrig und fressen dann eben Kadaver.
Er hat das ausgelegt und an den Kadavern so Tellereisen installiert.
Das schlug dann zu.
Die Klauen und Fänge vom Adler waren dann gefangen,
der konnte sich nicht mehr befreien und ist elend zu Grunde gegangen.
Was für eine grauenhafte Jagdmethode!
Fast wäre es Leo Dorn und anderen so gelungen,
den Steinadler im Allgäu gänzlich auszurotten.
Dass die Tiere heute wieder ihre Kreise über den Gipfeln ziehen,
verdanken wir einem strengen Naturschutzgesetz
und Menschen wie Henning Werth.
(Idyllische Musik)
Der Sonthofener hat ein Steinadler- schutzprogramm ins Leben gerufen
und beobachtet die Adler regelmäßig,
besonders wenn sie Junge im Horst haben.
Ah, jetzt hat man den Kopf wieder gesehen.
Heute werden die Brutplätze extrem geschützt.
Doch noch immer stellt die Jagd die größte Gefahr für die Adler dar.
Allerdings indirekt, meint Werth.
Die Tiere fressen mit Bleikugeln angeschossenes und verendetes Wild
oder verteilen es an ihre Jungen.
Das Schwermetall reichert sich in ihrem Körper an.
Bleivergiftung ist heute Todes- ursache Nummer eins bei Steinadlern.
Der "Adlerkönig" gehört Gott sei Dank der Vergangenheit an.
Der Schutz der Steinadler, ja der gesamten Natur,
ist heute wichtiger denn je.
Sie ist das größte Kapital des Allgäus.
(Idyllische Musik)
Umweltschutz ist auch für die Mitarbeiter der Firma Geiger
ein wichtiges Thema.
Der Oberstdorfer Baustoffproduzent
hatte mit einer kleinen Kiesgrube angefangen,
heute ist er Marktführer im Allgäu.
Seit vielen Jahren betreibt er diesen Steinbruch bei Wertach.
Gemeinsam mit Christoph Heim, dem Geologen des Unternehmens,
warte ich auf einen spannenden Moment.
(Krach)
Wow. Das ging fix. Also nochmal zum Genießen:
(Langsame Musik, Grollen)
Tausende Tonnen Alpenfaltungsgestein fallen hier zu Boden.
Schon beeindruckend.
Ich hab gerade gelernt:
2,2 Tonnen Sprengstoff, 15.000 Tonnen Material.
Puh, das war was.
Das war für uns eine kleinere Sprengung
und wir möchten eigentlich nicht so viel Sprengstoff einsetzen,
weil unser Bestreben ist es, möglichst große Steine zu gewinnen,
die wir für Fluss- und Wandverbauungen verwenden können.
Also richtige Kaventsmänner. - Ja.
Ich hab geguckt, die Sprengung ist wenige Minuten her
und jetzt wird da schon richtig gewuselt, aufgeladen.
Das ist teilweise drei, vier Quader und der Lkw ist voll.
Einer wiegt mehrere Tonnen
und so ist das halt. Mehr darf nicht drauf.
Welche Gesteinsarten genau nach der Sprengung zum Vorschein kommen,
ist selbst für die Spezialisten immer wieder eine Überraschung,
so komplex ist die Geologie im Allgäu.
(Abenteuerliche Musik)
Ein Baggersee an der Iller.
Der dort gewonnene Kies ist letztendlich
ein Produkt der letzten Eiszeit vor rund 20.000 Jahren,
obwohl das Material von der Alpenfaltung
vor über 50 Millionen Jahren stammt.
Ganz schön kompliziert, was hier aus dem Nass gebaggert
und im Kieswerk daneben dann sortiert wird.
(Abenteuerliche Musik)
Das Allgäu ist ja ein regelrechtes Kies-Eldorado.
Durch die Erosion wird natürlich praktisch täglich Nachschub
von den Alpengipfeln geliefert
und die Kiesel, die Rolling Stones der Berge, sind hier überall.
(Flotte Musik)
Wie kommt, Herr Heim, der Kies eigentlich zustande?
Das Gebirge wird abgetragen, Steine fallen herunter,
werden kleiner und letztendlich früher durch den Gletscher,
jetzt durch den Fluss werden diese Steine transportiert.
Also die kugeln da immer so weiter und werden kleiner und kleiner.
Genau. Von den großen, kantigen Steinen werden's halt dann Kiesel,
je nachdem, wie weit sie transportiert werden.
Hier haben wir Kies und weiter flussabwärts den Sand.
(Spannende Musik)
Ein Radlader. Das Männer-Spielzeug schlechthin.
Muss ich natürlich ausprobieren.
Mit einer Schaufel kann der bis zu zehn Tonnen Kies verladen.
Das ist statistisch der Verbrauch an Baumaterial
eines jeden Bundesbürgers pro Jahr.
Viel zu tun für Geiger und Co.,
die dabei strengste Umweltauflagen erfüllen
und langfristig ihre Spuren möglichst verwischen müssen.
Die Spuren, die der Gletscher der letzten Eiszeit
in der Landschaft hinterlassen hat, sind heute noch zu sehen.
(Rhythmische Musik)
An dieser Felsrippe ist er entlang- gescheuert, hier die Schleifspur.
(Rhythmische Musik)
Und so sah es damals aus, vor 20.000 Jahren,
als die sich nach Norden vorschiebenden Alpengletscher
die Allgäuer Landschaft modellierten.
Vor sich her schoben sie gewaltige Mengen Geröll,
die sie zu Hügeln, den sogenannten Endmoränen auftürmten.
Und an den Seiten wurde ebenfalls Gestein in großem Stil verschoben.
(Aufregende Musik)
Diese Seitenmoränen wurden zu Hügelketten,
als die Gletscher abschmolzen.
Zurück blieben neben den für das Allgäu so charakteristischen Hügeln
auch Seen und Moore.
So will es die Geomorphologie.
Oder war alles doch ganz anders und hat der Herrgott,
wie die Allgäuer sagen, diese Landschaft erschaffen?
(Erhabene Musik)
Eins ist sicher: Die Kraft des Wassers war und ist
für spektakuläre Formen verantwort- lich, die sie aus dem Stein höhlt.
Wie hier in der Breitachklamm.
(Erhabene Musik)
An manchen Stellen wähnen die Allgäuer
den Gegenspieler ihres Herrgotts am Werk, den Teufel.
Es soll einen Stein geben, an dem er seit Urzeiten seine Sense dengelt.
Und wenn die Menschen das Dengeln seines Hammers hören,
wartet Unheil auf die Welt.
Krankheit, Hunger, Krieg, so der Volksglaube.
(Geheimnisvolle Musik)
Im Kemptner Wald soll der Dengelstein des Teufels liegen.
Und ja, da ist er.
(Düstere Musik)
Dieser außergewöhnliche Kieselstein hier ist acht Meter hoch
und mehrere tausend Tonnen schwer!
Kein Wunder, dass es zu so einem Koloss allerhand Geschichten gibt.
(Rabenschrei, bedrohliche Musik)
Für die Kelten soll der mächtige Stein
ein heiliger Opferplatz gewesen sein.
Möglicherweise war er auch Richtstätte oder Versammlungsplatz.
Auf jeden Fall hat der Dengelstein bis heute
eine ganz besondere Ausstrahlung.
(Unruhige Musik)
Einige Geschichten handeln auch davon,
wie das Ungetüm mitten in den Kemptner Wald kam.
Natürlich durch Zauberkraft.
Magie war für die Menschen damals
eine ganz selbstverständliche Erklärung.
Naturwissenschaftliche Zusammenhänge kannten sie noch nicht.
Heute wissen wir: Die Gletscher waren schuld.
Auf dem Rücken des Iller-Gletschers wurde der Nagelfluh-Brocken
aus den Bergen ins Alpenvorland transportiert.
Als der Gletscher schmolz, blieben der Dengelstein
und viele andere Findlinge zurück. Und eine wunderbare Landschaft.
Wasser formt sie bis heute, mit einschneidender Wirkung.
Und die kann man bei einer abenteuerlichen Canyoning-Tour
hautnah erleben. - Es ist schon erstaunlich,
was wir alles der Geologie zu verdanken haben!
(Geheimnisvolle Musik)
SWR 2018