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Kartoffelernte,
die stärkehaltigen Knollen sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel.
Doch Kartoffel spielen auch zunehmend eine Rolle
in der Produktion von Dingen,
die mit Pommes oder Chips nichts zu tun haben.
Diese Kartoffelvorräte dienen als Industrie-Rohstoff.
Nach einer gründlichen Wäsche
werden sie in Häcksel-Maschinen kleingerieben.
Aus diesem Saft wird die Stärke gewonnen.
Eine riesige Membrane, die sich langsam durch das Becken dreht,
saugt die Stärke an.
Dabei wird Feuchtigkeit entzogen und die Stärke getrocknet.
Auf der anderen Seite kommt dann das Stärke-Mehl heraus.
Das ist der Grundstoff für viele weitere Produkte.
Von der Stärke-Fabrik zur Plastik-Fabrik:
Mit einigen anderen geheimen Zutaten vermischt,
lässt sich Kartoffelstärke zu einem Material verarbeiten,
das die typischen Eigenschaften von Plastik besitzt.
Aus den Kartoffel-Plastik-Pellets lässt sich Besteck formen...
Folien...
Schalen für Lebensmittel...
oder Tüten.
Der große Vorteil: Sie sind biologisch abbaubar.
Untertitel: SWR 2015