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Sendungsinhalt: Burgund

Burgund ist eine der großen Kulturregionen Europas. Nur wenige Schritte entfernt vom berühmten Hôtel-Dieu in Beaune befindet sich die letzte familiär betriebene Senffabrik Burgunds. Im Kontrast zur reichen Côte d’Or steht das Morvan, eine ländliche Gegend, in der sich einst die Hauptstadt der Gallier, Bibracte, befand. Heute ist das Gelände ein Grabungsort für Archäologen aus ganz Europa. Der Film beleuchtet ihre Arbeit und porträtiert den Forschungsleiter mit seiner Familie.

Filmskript

Burgund

Kapitelübersicht:

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Burgund, Beaune und das Hôtel-Dieu

00:00 – 01:30

Burgund ist eine der großen Kulturregionen Europas, reich an geschichtsträchtigen Orten - wie Beaune im Departement Côte d’Or, in dem das berühmteste Gebäude Burgunds, das Hôtel-Dieu, steht.

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Die Familie Desarménien und die Senffabrik Fallot

01:30 – 12:10

Wenige Schritte entfernt befindet sich die letzte familiär betriebene Senffabrik Burgunds: das Unternehmen Fallot, das Spitzenköchen auf der ganzen Welt ein Begriff ist. Heute wird die Firma von der Großfamilie Désarmien geleitet.

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Dijon

12:10 – 12:47

Dijon, die Hauptstadt des Burgund, war schon im Mittelalter Sitz der burgundischen Herzöge. Noch immer ist die Vergangenheit im Stadtbild lebendig.

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Die Gallier in Bibracte

12:47 – 21:58

Auf dem Mont Beuvray befand sich einst die Hauptstadt der Gallier: Bibracte, damals eine Weltstadt mit 20.000 Einwohnern. In Bibracte wurde Vercingetorix zum Anführer der Gallier gewählt, dort verfasste Cäsar nach dem Sieg über die Gallier seinen Kommentar „De bello gallico“.

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Das Morvan

21:58 – 22:20

Das Morvan ist eine sehr ländliche Gegend im Herzen Burgunds, die zu den schönsten Landschaften Frankreichs zählt.

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Die Familie Guillaumet und das archäologische Forschungszentrum

22:20 – 26:37

Heute ist Bibracte der Mittelpunkt der europäischen Keltenforschung: ein Grabungsort für Archäologen aus ganz Europa mit einem hochmodernen Forschungszentrum und großem Museum. Professor Guillaumet ist als Forschungsleiter mit seiner Familie hierher gezogen.

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Autun

26:37 – Ende

Nach dem Sieg der Römer über die Gallier verlor Bibracte seine Bedeutung. Im Tal entstand Autun als neue Hauptstadt nach römischem Vorbild.