Europa Ende des 15. Jahrhunderts: Amerika ist noch nicht entdeckt und exotische Spezereien liefert allein der Handel mit den Ländern Asiens. Wer an dem gewinnträchtigen Geschäft meinst möglichst profitieren will, muss neue, kürzere Handelsrouten suchen. [mehr]

Vanillin ist der Aromastoff in der Vanilleschote. Sie enthält nur sehr wenig davon, viel zu wenig, um den weltweiten Bedarf zu befriedigen. Seit 1874 kann man den begehrten Stoff auch im Labor herstellen. [mehr]