Zu allen Zeiten verführten die Gewürze auf sehr sinnliche Weise die Menschen. Außergewöhnliche Taten wurden vollbracht, um in den Genuss eines besonderen Gaumenkitzels zu gelangen: oft Jahre dauernde risikoreiche Handelsreisen wurden unternommen und ganze Vermögen für den Handel mit Gewürzen eingesetzt. Zu manchen Zeiten wurde Pfeffer gar in Gold aufgewogen. Ausgehend von der Geschichte der unterschiedlichen Gewürze werden die politische Ereignisse in Altertum, Mittelalter und der Zeit des Kolonialismus geschildert.
