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Links und Literatur

Link-Tipps auf Planet Schule

  • Externer LinkHunger: Indien: Sackgasse Gentechnologie

    In Indien haben sich viele Bauern auf genetisch verändertes Saatgut eingelassen: Westliche Agrarkonzerne versprachen ihnen eine „grüne Revolution“. Statt den erhofften Wohlstand zu erreichen, wurden Tausende Bauern jedoch in die Abhängigkeit von Großkonzernen gezwungen und haben sich hoch verschuldet. Film aus der vierteiligen Reihe „Hunger“. Dazu Wissenspool, Webspecial „Hunger“ und DVD-ROM.

  • Externer LinkHunger: Haiti: Dem Weltmarkt ausgeliefert

    Den Menschen in Haiti wurde versprochen, ihre Armut habe ein Ende, wenn das Agrarland sich dem internationalen Welthandel öffne. Doch mit der Öffnung des Marktes wurde das Land mit billigen Produkten überschwemmt, während die Bauern vor Ort nichts mehr verkauften. Film aus der vierteiligen Reihe „Hunger“. Dazu Wissenspool, Webspecial „Hunger“ und DVD-ROM.

  • Externer LinkArbeitskampf auf Mexikanisch: David gegen Goliath

    Hunderte mexikanische Arbeiter blicken in eine ungewisse Zukunft, denn der Reifenhersteller Continental will das mexikanische Werk dichtmachen. Es beginnt ein Arbeitskampf, der vorerst aussichtslos erscheint. Doch die Arbeiter geben nicht auf: Mehr als drei Jahre lang kämpfen sie für ihre Arbeitsplätze und blockieren den Abbau der Anlagen. Film und Wissenspool mit Hintergrundinformationen.

  • Externer LinkArbeitskampf auf Mexikanisch: Wenn die Räder wieder rollen

    Nach drei Jahren haben es die Arbeiter im mexikanischen El Salto geschafft: Die Reifen-Fabrik bleibt erhalten. Die Beschäftigten werden Miteigentümer. Aber es gibt noch eine Menge Hindernisse: Viele Rohstoffe sind unbrauchbar geworden, es gibt in den ersten Wochen keinen Strom und für die Arbeiter kein Gehalt. Doch trotz schwieriger Produktionsbedingungen rollen die ersten Reifen vom Band. Film und Wissenspool mit Hintergrundinformationen.

  • Externer LinkEssen im Eimer: Die große Lebensmittelverschwendung

    Mehr als die Hälfte unserer Lebensmittel landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht. Bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr allein in Deutschland weggeworfen. Der Film geht auf die Suche nach den Ursachen - in Supermärkten, Bäckereien, Großmärkten. Minister, Bauern und EU-Politiker kommen zu Wort.

  • Externer LinkWie entsteht eine Finanzkrise?

    Die Sendung zeigt anschaulich und leicht verständlich die Chronologie und Zusammenhänge, die zum globalen wirtschaftlichen Zusammenbruch Anfang dieses Jahrhunderts führten. Milliardenschwere Verluste weltweit - der Film erklärt, wie es dazu kommen konnte und folgt dem Domino-Effekt auf den internationalen Finanzmärkten. Wissenspool mit Hintergrundinformationen.

  • Externer LinkGola Zareen - Die goldene Kugel

    Für Lionel Messi ist die runde Kugel wahrhaftig Gold wert - Fußball hat ihn reich und berühmt gemacht. In der Dokumentation erzählen er und andere Fußballstars ganz persönliche Geschichten von "ihren" Bällen. Dabei begleiten sie die Zuschauer in eine fremde Welt, in die Stadt der Bälle, nach Sialkot in Pakistan. Hier werden fast drei Viertel aller handgenähten Fußbälle gefertigt: Vierzig Millionen Bälle gehen von hier alljährlich in den Export.

Links zum Thema Lebensmittel und Weltwirtschaft

  • Externer LinkBananenhandel

    Die Banane ist ein gutes Beispiel, um internationalen Verflechtungen in der Lebensmittelproduktion aufzuzeigen. Wer ist von wem abhängig und warum gab es sogar Bananenkriege? Planet Wissen hat die Entwicklung des Bananenhandels in den vergangenen 100 Jahren übersichtlich und verständlich dargestellt.

  • Externer LinkKonsum

    Konsum hält die Wirtschaft am Laufen. Seit wann kann man eigentlich von Konsum sprechen und wann entwickelte sich der Massenkonsum? Das Themenpaket von Planet Wissen informiert zudem über Kaufsucht und warum es eigentlich Tante-Emma-Laden heißt.

  • Externer LinkUnser Nahrung in der Globalisierungsfalle

    Greenpeace hat in einem umfangreichen Artikel die Folgen der Globalisierung für die Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt aus Sicht der globalisierungskritischen Nichtregierungsorganisation zusammengefasst. Der Artikel stammt aus dem Jahr 2004.

  • Externer LinkDie Position der Bundesregierung

    Das Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz stellt die Position der Bundesregierung dar - zu Verbraucherschutz, Agrarpolitik und der Sicherung der Welternährung.

  • Externer LinkDas Phänomen Globalisierung

    Die Bundeszentrale für politische Bildung hat in der Rubrik Wissen grundsätzliche Informationen zu Globalisierung und Wirtschaftspolitik zusammengefasst. Sehr hilfreich ist der Zugriff auf verschiedene Fachlexika zu Politik und Wirtschaft.

  • Externer LinkSchwerpunkt Moral beim Jugendmagazin Fluter

    Das Magazin der Bundeszentrale für politische Bildung widmete sich im Dezember 2005 dem Thema Moral. Auf jugendgemäße Art werden verschiedene Aspekte moralischen Verhaltens angesprochen. Einzelne Artikel können ein guter Impuls für die Diskussion im Unterricht sein. Es kann als PDF heruntergeladen werden. Ein weiteres interessantes Heft: „Danke der Nachfrage: Das Marktheft“ (April 2007)

Links zum Thema Qualität und Kontrolle von Lebensmitteln

  • Externer LinkFoodwatch

    Foodwatch ist eine Nichtregierungsorganisation, die sich mit der Qualität von Lebensmitteln und den Rechten von Verbrauchern auseinandersetzt. Auf der Internetseite finden sich Informationen unter anderem zu Lebensmittelskandalen, Verbraucherpolitik oder zur Welternährungskrise.

  • Externer LinkNormen für Lebensmittel

    Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung ist für die Zulassung und Kontrolle von Lebensmitteln zuständig. Hier lässt sich nachlesen, welche Normen die Banane oder die Speisekartoffel tatsächlich erfüllen muss, damit sie verkauft werden darf.

Literatur zur Sendereihe

Erwin Wagenhofer/Max Annas; We Feed the World – Was uns das Essen wirklich kostet
Orange-Press Verlag, Freiburg, 2006, 192 Seiten, ISBN 978-3936086263 „We Feed the World“ ist das Buch des Regisseurs Erwin Wagenhofer zu seinem gleichnamigen Film. Hier äußert er sich zu Überernährung, Überproduktion und Überbevölkerung. Er liefert die Hintergründe zu EU-Subventionen, Nahrungsmittelskandalen, Dürre und Hunger. Darüber hinaus zeigt „We feed the World“ die Entstehungsgeschichte des Films.
Spiegel Special; Besser essen besser leben - Ernährung und Gesundheit
Spiegel Verlag, Hamburg, Heft-Nr. 5/2005, 130 Seiten Das SPIEGEL Special untersucht, wie sicher Lebensmittel sind, ob man sich vor Schadstoffen im Essen fürchten muss und warum immer mehr Menschen übergewichtig werden. Die Autoren beschreiben neue Trends auf dem Bio-Sektor und den Zusatznutzen von Functional Food. In Gesprächen schildert „Foodwatch“-Chef Thilo Bode, warum die angekündigte Agrarwende gescheitert ist.
Bundeszentrale für politische Bildung; Globalisierung. Informationen zur politischen Bildung (Heft 280)
Bundeszentrale für politische Bildung, Bonn, 2003, 66 Seiten Die Informationen zur politischen Bildung werden gezielt für den Einsatz im Unterricht konzipiert. Alle Ausgaben können kostenlos bei der Bundeszentrale für politische Bildung bestellt oder online abgerufen werden. Die Ausgabe Globalisierung bietet eine fundierte Einführung in das Thema. Im Mittelpunkt stehen die wirtschaftlichen Aspekte der Globalisierung. Zudem werden die kulturellen, politischen und sozialen Auswirkungen und die Chancen und Risiken des Prozesses thematisiert.