Wissenspool
Ein Jahr auf dem Bauernhof
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Im Winter ruht die Natur - aber die Milchviehhaltung geht weiter. Was fressen Kühe im Stall? Wie werden sie gehalten? Welche Arbeiten macht ein Landwirt darüber hinaus?
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Obstbäume müssen regelmäßig geschnitten werden. Dieser Schnitt erfolgt im Frühjahr. Dann ist das Pflanzenwachstum stark reduziert. Die Bäume können Verletzungen durch den Schnitt gut verkraften und bilden später im Jahr neue Triebe.
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Im Wetterstudio der ARD erstellen Meteorologen täglich den Wetterbericht für ganz Deutschland. Dabei nutzen sie hauptsächlich computergesteuerte Messungen. Daneben werden auch „klassische“ Instrumente zur Wettermessung vorgestellt. Unter anderem ein Windsack, ein Windrad, ein Bodenthermometer und ein Wetterhäuschen mit Thermo- und Barometern.
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Kühe müssen auch mal! Und was bei den Rindviechern hinten rauskommt (fest und flüssig)nennt man Gülle. Der Landwirt sammelt die Kuh-Ausscheidungen, denn sie eigenen sich als Dünger für die Felder. Damit die Pflanzen besser wachsen wird die Gülle regelmäßig auf den landwirtschaftlich genutzten Flächen ausgebracht. Übrigens: Mist ist Gülle plus Stroh.
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Bauern sind clever! Um das Wachstum einer Kartoffelpflanze im Boden anzuregen, legt man die Pflanze vor der Aussaat in die Sonne. Als Reaktion auf das Licht treiben die Knollen schnell Keime aus. Die Keime bilden nach der Aussaat im Boden die Wurzeln der neuen Kartoffelpflanzen. Durch diesen Trick wachsen die Kartoffeln besser.
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Körperpflege für Kühe. Eine gesunde Pflege hat Einfluss auf die Milchleistung. Biobauer Wilfried verpasst seinen Tieren einen Kurzhaarschnitt und bietet ihnen Bürsten an, an denen sie sich kratzen können.
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Um die Aussaat vorzubereiten, wird der Boden gepflügt. So wird der Boden belüftet und düngende Substanzen, zum Beispiel die Gülle können tiefere Bodenschichten besser erreichen.
© SWR 1999 / 2006
