• In vielen Zuchtformen bekannt: Die Rose; Rechte: dpa/Uli Deck
• Mit der Rose verwandt ist der Apfel, hier eine Blüte; Rechte: WDR

Eine Unterrichtsreihe zum Thema Rosengewächse bietet viele Möglichkeiten mit Phänomenen aus der Lebenswirklichkeit der Schüler zu arbeiten.

Alle Schüler werden die klassische Rose als Symbol der Liebe und als Bestandteil vieler Blumensträuße kennen. Die meisten Schüler wissen aber wahrscheinlich nicht, dass die Rose sehr nah mit vielen unserer Obstgewächse verwandt ist und dass es sich bei diesen Obstgewächsen ebenfalls um Rosengewächse handelt. Um diesen Erkenntnisgewinn zu vertiefen, sollten die Schüler die Rose mit den Blüten von beispielsweise Apfel, Birne und Kirsche vergleichen. Dazu kann zunächst der allgemeine Aufbau einer Blüte (Kelchblätter, Kronblätter, Fruchtknoten, Griffel, Staubblätter) erarbeitet werden. Diese Blütenbestandteile können die Schüler zunächst an einem Obstgewächs wiederfinden. Jeder Schüler sollte dazu Pflanzenmaterial an die Hand bekommen, damit die Blüten selbstständig untersucht werden können. Im weiteren Verlauf können die Blüten verschiedener Obstgewächse verglichen und die Gemeinsamkeiten und somit die Merkmale der Blüten der Rosengewächse gesammelt werden. Im Anschluss bekommt jeder Schüler eine Rose aus dem Blumenladen und soll nun diese mit den zuvor untersuchten Rosengewächsen vergleichen. Die Schüler werden die viel höhere Anzahl an Kronblättern bemerken. Sie lernen, dass man hier von so genannten "gefüllten Blüten" spricht und diese extra so gezüchtet wurden, um eine prachtvollere Blüte zu bekommen (die Staublätter sind in Kronblätter umgewandelt).

Eine andere Möglichkeit, an den Inhalt des Films anzuknüpfen, ergibt sich durch die Demonstration verschiedener Früchte aus der Familie der Rosengewächse. Die Früchte wie Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Hagebutten, Erdbeeren, Himbeeren sind den Schülern vertraut. Nun erkennen sie, dass all diese Früchte zu einer Pflanzenfamilie gehören und somit auch mit der klassischen roten Rose nah verwandt sind. Hier ergeben sich im Anschluss viele Möglichkeiten des praktischen Arbeitens.

• Ausgangsbasis für Hagebuttentee: Die Hagebutte; Rechte: dpa
• Verschiedene Früchte: Äpfel, Birnen und Hagebutten; Rechte: WDR

Die einzelnen Früchte können näher untersucht und auf Gemeinsamkeiten und Unterschiede geprüft werden. Eine schöne Vergleichsmöglichkeit ergibt sich beispielsweise bei Kirsche (Steinfrucht) und Himbeere (Sammelsteinfrucht). Die Schüler können die Himbeere in ihre Einzelteile zerlegen und erkennen, dass jede der „Kügelchen“ wie eine Kirsche aufgebaut ist.

Zudem kann im Unterricht, wie in der Sendung demonstriert, Hagebuttentee aus selbstgesammelten Hagebutten hergestellt werden. Vielleicht ergibt sich sogar die Möglichkeit, mit den Schülern eine Obstwiese aufzusuchen. In der passenden Jahreszeit können die Schüler hier Äpfel sammeln, die dann, wie in der Sendung, zu einer Sammelstelle gebracht werden können, um daraus Apfelsaft herstellen zu lassen. Die Klasse hätte so einen eigenen Vorrat an natürlichem Apfelsaft aus selbst gesammelten Äpfeln.

Auch das im Film vorgeführte Veredeln der Rosen kann im Unterricht demonstriert und somit verständlicher gemacht werden. Vielleicht ergibt sich die Möglichkeit im Schulgarten ein Obstgehölz zu veredeln oder eine Baumschule zu besuchen, um sich dort diese Methode vorführen zu lassen.