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Ein Kartoffelmarkt in den Anden. Eine Händlerin bietet ihre Ware an; Rechte: WDR
Die hellvioletten trichterförmigen Blüten der Tabakpflanze; Rechte: WDR
Tabakernte: Die frischen Blätter müssen getrocknet werden; Rechte: WDR
Die Tomate gehört zu den Nachtschattengewächsen; Rechte: dpa
Die Sendung "Nachtschattengewächse" zeigt zwei Pflanzenporträts. Zuerst wird die Kartoffel vorgestellt, im Anschluss die Tabakpflanze. Beide Teile können auch gut isoliert im Unterricht eingesetzt werden.
So kann zum Beispiel der Sendungsteil über die Kartoffel dazu dienen, eine Unterrichtseinheit oder ein Projekt zur Kartoffel einzuleiten. Die Schüler erfahren durch die Sendung viel über Geschichte und Herkunft der Kartoffel, sowie über den Ursprung des Pflanzennamens und Anbau und Ernte dieser wichtigen Nutzpflanze. All diese Themenbereiche rund um die Kartoffel können im Unterricht oder im Rahmen eines Projektes vertieft werden. So kann die im Film erwähnte Seefahrerkrankheit Skorbut als motivierender Einstieg in das Projekt um die gesunde Knolle gewählt werden. Das Kartoffellabyrinth aus der Sendung (Keimungsversuch) kann leicht im Unterricht nachgebaut werden.
Im Kunstunterricht können die Schüler parallel mit Kartoffeldruck arbeiten und in der Schulküche verschiedene Kartoffelgerichte herstellen.
Manchmal ergibt sich im Schulumfeld auch die Möglichkeit, dass die Schüler im Rahmen des Kartoffelprojektes selbst einen Kartoffelacker bestellen können. Sie setzten die Kartoffel, jäten zwischendurch Unkraut und ernten schließlich die Tochterknollen. Hier können sich zum Abschluss des Projektes ein Kartoffelfeuer oder ein Kartoffelfest anschließen.
Der zweite Sendungsteil "Tabak" stellt die Tabakpflanze als weiteres Nachtschattengewächs vor. Die Schüler erfahren, wie giftig diese Pflanze ist und bekommen Einblick in Anbau, Ernte und Verarbeitung, insbesondere der Zigarrenproduktion. Die Schüler lernen durch die Sendung die Pflanze kennen, die die Grundlage für den Konsum von Zigaretten, Zigarren und andren Tabakwaren bildet. Die Schüler können dadurch einen weniger abstrakten Zugang zum Thema "Rauchen" und den damit verbundenen Risiken bekommen.
Aufbauend auf diese Sendung können im Unterricht weitere Nachtschattengewächse behandelt werden, die den Schülern aus ihrer Lebenswirklichkeit bekannt sind. Beispiele sind Tomate und Paprika. Zudem können spannende Geschichten rund um die Tollkirsche (Atropa belladonna. Früher träufelten sich die Damen den Saft dieser Pflanze in die Augen, um ihre Pupillen zu weiten, was als Schönheitsideal galt, daher der Name „belladonna“) und die Alraune (sicher vielen Schülern aus den „Harry Potter“-Büchern bekannt) das Thema Nachtschattengewächse bereichern. Natürlich muss auch auf die Giftigkeit der Nachtschattengewächse eingegangen werden.
© Text: Phoebe Rosenkranz
