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Literatur

""Einverleibtes" - Ein Menü in fünf Gängen" und "Der lange Weg zum Mund - Tafelsitten - Tischmanieren"

Jürgen Ehrmann (Hrsg.): Was auf den Tisch kommt, wird gegessen. Geschichten vom Essen und Trinken.
Bohlau, Wien, 1995, ISBN-10: 320598370X Die in dieser Anthologie versammelten Erinnerungen aus Österreich, Böhmen, Mähren und Süddeutschland zeichnen in ihrer Gesamtheit ein facettenreiches Bild des Essens und Trinkens unterschiedlicher sozialer Gruppen zu verschiedenen Zeiten und Anlässen.
Gunther Hirschfelder: Europäische Esskultur: Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Campus Verlag, 1. Aufl. (12. September 2005), ISBN-10: 3593379376 Speisepläne und Esssitte von der Steinzeit bis heute nachzuspüren – eine unterhaltsame Kulturgeschichte des Essens, die nicht nur den kulinarischen Horizont weitet.
Jean-Claude Kaufmann (Autor), Anke Beck (Übersetzer): Kochende Leidenschaft: Soziologie vom Kochen und Essen (Broschiert)
Uvk, 1. Aufl. (1. September 2006), ISBN-10: 3896695584 Was macht das Kochen mit uns, wie verändern wir uns durch Essen, alleine, zu zweit, in der Gruppe? Der Soziologe Jean-Claude Kaufmann beobachtet Verhalten, Gespräche und Rituale bei Tisch und begleitet Esser in verschiedenen Lebensphasen und -situationen. Wissenschaftliche Erkenntnis und Alltagswirklichkeit werden hier lehreich und unterhaltsam miteinander verbunden.

Spiel-Räume - Eine Entdeckungsreise

Sebastian Brant: Das Narrenschiff. Übertragen von H. A. Junghans. Durchges. und mit Anmerkungen sowie einem Nachwort neu hrsg. von Hans-Joachim Mähl.
Bibliogr. erg. Ausgabe. Stuttgart: Reclam, 1998, 536 S., ISBN 3-15-000899-9 (Universal-Bibliothek; Nr. 899) (Material II – s. Arbeitsmaterialien)
Johan Huizinga (Autor), H. Nachod (Übersetzer): Homo Ludens: Vom Ursprung der Kultur im Spiel (Enzyklopädie) (Taschenbuch)
rororo, 21. Aufl. (2004), ISBN-10: 3499554356 Ein Klassiker der Spielforschung des niederländischen Kulturphilosophen Johan Huizinga, in der er dem Denker (homo sapiens) und dem Tätigen (homo faber) den Menschen als Spieler (homo ludens) an die Seite stellt.
Konstantin Mitgutsch (Hrsg.), Herbert Rosenstingl (Hrsg.): Faszination Computerspielen: Theorie - Kultur - Erleben (Broschiert)
Braumüller Universitäts-Verlagsbuchhandlung, 1. Aufl. (Mai 2008), ISBN-10: 3700316747 Ein interessanter Sammelband, der das Phänomen Computerspiele aus wissenschaftlicher Sicht beleuchtet.

Der unsterbliche Tod - zwischen Tarif und Tradition

Philippe Ariès: Geschichte des Todes (Taschenbuch)
Deutscher Taschenbuch Verlag, Neuaufl. (1. Oktober 1999) Der französische Mediavist Aries hat mit seiner „Geschichte des Todes“ ein Standartwerk geschaffen. Anhand einer Fülle archäologischer, literarischer und liturgischer Quellen erklärt er Sterberiten und Bestattungsbräuche und erzählt wie unterschiedliche Gesellschaften mit dem Tod umgehen.
Norbert Ohler: Sterben und Tod im Mittelalter
Patmos, 1. Aufl. (1. Januar 2003), ISBN-10: 3491690706 Der Freiburger Historiker Ohler zeichnet detailgetreu das Bild einer Epoche, die sich wie keine andere mit Tod und Sterben auseinandergesetzt hat.
Elfie Donnelly: Servus Opa, sagte ich leise (Taschenbuch)
Deutscher Taschenbuch Verlag, (1. Februar 1984) Empfehlenswertes Kinder- und Jugendbuch zum Thema Trauern, Sterben und Abschied nehmen.
Michael de Ridder: "Wie wollen wir sterben? Ein ärztliches Plädoyer für eine neue Sterbekultur in Zeiten der Hochleistungsmedizin.
Deutsche Verlags-Anstalt, München 2010, 320 Seiten Schonungslos beschreibt Michael de Ridder, selbst seit 30 Jahren Rettungsstellenleiter in Berlin, alltägliche Missstände und erzählt von Schwerkranken, die wie Stückgut behandelt werden. Mit seinem Buch plädiert er für eine "neue Sterbekultur".

Paarweise - eine Beziehungsgeschichte

Niklas Luhmann: Liebe als Passion: Zur Codierung von Intimität
Suhrkamp Verlag, 10. Aufl. (13. September 2007), ISBN-10: 3518287249 Klassiker der Soziologie über die semantischen Codes von Liebe und neziehungen.
Jack Goody: Die Entwicklung von Ehe und Familie in Europa
Suhrkamp Verlag, 1. Aufl. (4. Juni 1989), ISBN-10: 3518283812 200 Jahre Familiengeschichte aus kulturanthropolgischer Sicht.
Sexualität und Wahrheit: Zweiter Band: Der Gebrauch der Lüste
Suhrkamp Verlag, 10. Aufl. (1. Mai 1989), ISBN-10: 3518283170 Sexualethik von der griechisch-römischen Antike bis heute und ein Diskurs der zugrundeliegenden Moralkriterien.
Yvonne Kopf: Projektbausteine: Sexualität: schülerbezogen - offen - einfühlsam
Aol im Persen Verlag, 1. Aufl. (Januar 2008), ISBN-10: 3865675190 Yvonne Kopf liefert fächerübergreifende Methoden für verschiedene Themen im Bereich Sexualkunde. Dabei werden die sensiblen Themen (das erste Mal, Verhütung, sexueller Missbrauch etc.) behutsam aufbereitet, so gibt es zum Beispiel Arbeitsblätter, die von den Schülern selbstständig bearbeitet werden, ohne im Anschluss vor der Klasse besprochen zu werden.

Das Gesicht der Schönheit

Umberto Eco: Die Geschichte der Schönheit
Deutscher Taschenbuch Verlag (1. November 2006), ISBN-10: 3423343699 Eine Zeitreise durch drei Jahrtausende zu den verschiedensten Gesichtern der Schönheit.
Ulrich Renz: Schönheit: Eine Wissenschaft für sich (Broschiert)
Bvt Berliner Taschenbuch Verlag, 1. Aufl. (Dezember 2007), ISBN-10: 3833305045 Der Autor geht der Frage nach was Schönheit eigentlich ist und kommt dabei zu verblüffenden Ergebnissen.
Konrad P. Liessmann: Schönheit
UTB, Stuttgart, 1. Aufl. (16. September 2009), ISBN-10: 3825230481 Der Begriff der Schönheit in der Kunst- und Alltagsgeschichte.
Cathrin Gutwald: Die Macht der Schönheit
Fink (Wilhelm), 1. Aufl. (1. Juni 2007), ISBN-10: 3770543106 "Die Macht der Schönheit ist so unbestreitbar wie skandalös." So beginnt das Vorwort dieses sehr akademischen aber spannenden und lehrreichen Buches. In 12 Beiträgen analysiert das Werk die Hintergründe von Schönheit und die enorme Bedeutung, die wir ihr beimessen.

Lieber Vogelnester suchen gehen - Nachrichten aus der Schule

Hermann Hesse: Unterm Rad
Suhrkamp, Frankfurt, 2007, ISBN: 3-518-45851-5 "Unterm Rad" ist der berühmte Roman Herman Hesses über das System Schule zur Zeit der Jahrhundertwende.
Gustav Keller: Das Klagelied vom schlechten Schüler
Asanger, Kröning, 1989, ISBN: 3-89334-171-4 „So schlimm wie heutzutage waren die Schüler noch nie!“ Diese Klage ist interessanterweise über 5000 Jahre alt und wird von jeder Generation immer wieder neu formuliert. Ein unterhaltsames Geschichtsbändchen über das Schülerbild der Erwachsenen.
Hans-Georg Herrlitz, Wulf Hopf, Hartmut Titze: Deutsche Schulgeschichte von 1800 bis zur Gegenwart: Eine Einführung
Juventa, 5., aktualisierte Aufl. (November 2008), ISBN-10: 3779917246 Erzählt wird die Geschichte des deutschen Schulsystems seit dem frühen 19. Jahrhundert bis in die 70er Jahre des 20. Jahrhunderts.

Anziehend - Die Geschichte der Mode

Geschichte des Kostüms: Die europäische Mode von den Anfängen bis zur Gegenwart: Die europäische Moden von den Anfängen bis zur Gegenwart
Henschel Verlag, 8. Aufl. (5. Mai 2010), ISBN-10: 3894872608 Schön gemachte Anthologie über Mode und Kleidung mit vielen Bildern.
The Kyoto Costume Institute: Mode. Vom 18. bis 20. Jahrhundert
Taschen Verlag, 5., veränd. Neuaufl. (1. März 2010), ISBN-10: 3822838543 Große Auswahl der Archivphotos der Sammlung des Kyoto Costume Instituts mit vielen Informationen zu den letzten drei Jahrhunderten der Modegeschichte.
Claudia Wisniewski: Kleines Wörterbuch des Kostüms und der Mode
Reclam, Ditzingen, Durchges. Aufl. (1999), ISBN-10: 3150042240 Unentbehrliches Sachwörterbuch zur Geschichte der Mode.
Kostüm und Mode - das Bildhandbuch: Von den frühen Hochkulturen bis zur Gegenwart
Haupt Verlag, unveränderter Nachdruck, Sonderausgabe. (1. August 2003), ISBN-10: 3258066353 Mit weit über tausend farbigen Abbildungen bietet dieses Bildhandbuch einen einmaligen Überblick über die Mode des Abendlandes - von der Kleidung Altägyptens bis zu allerjüngsten Pariser Entwürfen.