Navigationshilfe:

Sendetermine /

Sendung

Geschmackssinn

Zum Abspielen des Videos muß JavaScript in Ihrem Browser aktiviert sein.

Microsoft Internet Explorer älter als Version 9 wird nicht unterstützt.

Die Zunge ist ein vielseitiges Organ – wir benutzen sie zur Nahrungsaufnahme und zum Sprechen. Aber sie kann noch mehr: Auf ihrer Oberfläche befinden sich die Sensoren für unseren Geschmackssinn. Wie die Geschmacksknospen sauer, süß, salzig, bitter und „umami" unterscheiden, wird in aufwändigen Computeranimationen und mit anschaulichen Modellbeispielen erläutert. Rasante Bilder entführen den Zuschauer ins Schlaraffenland eines Volksfests und lassen ihm das Wasser im Munde zusammenlaufen. Dabei wird Spannendes und Unerwartetes aufgedeckt: dass scharf gar keine Geschmacksrichtung ist, warum Kinder größere Feinschmecker sind als Erwachsene, wie die Zunge mit dem Magen kommuniziert und vieles mehr. Auch tierische Feinschmecker werden unter die Lupe genommen: Der Geschmackssinn einer Katze kann mit unserem bei Weitem nicht mithalten. Pferde dagegen sind mit ihren 35 000 Geschmacksknospen in der Lage, sehr genau zu schmecken, ob ein bestimmtes Kraut genießbar ist oder nicht – für sie eine lebenswichtige Anpassung. Fliegen sind die vielleicht ungewöhnlichsten Gourmets – sie schmecken mit den Füßen!

Sendetermine: Geschmackssinn

Bereits ausgestrahlte Sendungen:

SWR Fernsehen

Sa. 07.03.2015, 6:45h

WDR Fernsehen

Mi. 28.01.2015, 7:20h (deutsch)

SWR Fernsehen

Sa. 01.03.2014, 6:30h

SWR Fernsehen

Sa. 23.02.2013, 8:30h

Info:

Sendereihe:

Klassenstufe:

5 - 13

Fächer:

DVD-Signatur Medienzentren:

Online-Signatur Medienzentren:

Produktion:

SWR / WDR

Sendelänge:

15 Minuten

Zeitschrift "SWR Schulfernsehen":

Sendungskalender
2016
Jan Feb März
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 01 02 03 04 05 06
Die nächsten Sendungen
Do.
11. Feb

Strampeln für Strom

07:00 - 07:10 Uhr

Zitronensaft auf Rädern

07:10 - 07:20 Uhr

Knietzsche und das Ich

07:20 - 07:23 Uhr

Ein Bild mit Anziehungskraft

07:20 - 07:30 Uhr

Knietzsche und die Wahrheit

07:26 - 07:29 Uhr

Knietzsche und die Schönheit

07:29 - 07:32 Uhr

Wie entsteht Wind?

07:30 - 07:33 Uhr

Was ist ein Jetstream?

07:32 - 07:35 Uhr

Knietzsche und das Gewissen

07:32 - 07:35 Uhr

Knietzsche und die Angst

07:35 - 07:38 Uhr

Knietzsche und Gut und Böse

07:38 - 07:41 Uhr

Knietzsche und das Schicksal

07:41 - 07:44 Uhr

Knietzsche und die Freiheit

07:47 - 07:50 Uhr

Was wird aus Kartoffeln?

08:05 - 08:20 Uhr
Unser TV-Angebot
TV-Angebot
Programm per E-Mail
Newsletter
Preisgekrönte Projekte
Preisgekrönte Projekte